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采用分级板进行人工分级,由市农业局农业技术

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果蔬分级销售在许多欧美国家早已是通行的做法,不仅有利于按级销售,还可以提高商品性,实现优质优价。欧美国家的蔬菜生产专业化程度较高,单一品种的生产规模较大,便于采用加工流水线实现自动...

内容摘要:眼下正值番茄旺销季节,如何高效地分级分装番茄成了一大难题。5日,记者从市农业局农业技术推广站获悉,该站设计制作的一块小眼下正值番茄旺销季节,如何高效地分级分装番茄成了一大难题。5日,记者从市农业局农业技术推广站获悉,该站设计制作的一块小小模型板,轻松化解了这一难题。

眼下正值番茄旺销季节,如何高效地分级分装番茄成了一大难题。昨天(5日),记者从市农业局农业技术推广站获悉,该站设计制作的一块小小模型板,轻松化解了这一难题。

走进顺义区木林镇绿富农果蔬产销专业合作社的温室,只见女工王玉清一手拿着一个长方形带圆孔的板子,一手拿着一早采收的番茄,时不时在圆孔里比划一下,然后放到身边对应的几个不同纸箱中。这个颜色鲜艳的板子正是番茄分级“神器”,由市农业局农业技术推广站设计制作的番茄分级板。

走进顺义区木林镇绿富农果蔬产销专业合作社的温室,只见女工王玉清一手拿着一个长方形带圆孔的板子,一手拿着一早采收的番茄,时不时在圆孔里比划一下,然后放到身边对应的几个不同纸箱中。这个颜色鲜艳的板子正是番茄分级神器,由市农业局农业技术推广站设计制作的番茄分级板。

“有了这个分级板,番茄就可以准确进行分级,省工省时,很方便。”绿富农果蔬产销专业合作社负责人聂海生对这块小板子爱不释手。他说,采用分级板进行人工分级,按照每天工作8小时计算,每人每天可分选1500公斤番茄,合作社基地每次番茄采收后,一个人工作半天即可完成产品分级,折合每公斤人工成本0.05元,而销售价格能提高20%以上。

有了这个分级板,番茄就可以准确进行分级,省工省时,很方便。绿富农果蔬产销专业合作社负责人聂海生对这块小板子爱不释手。他说,采用分级板进行人工分级,按照每天工作8小时计算,每人每天可分选1500公斤番茄,合作社基地每次番茄采收后,一个人工作半天即可完成产品分级,折合每公斤人工成本0.05元,而销售价格能提高20%以上。

果蔬分级销售在许多欧美国家早已是通行的做法,不仅有利于按级销售,还可以提高商品性,实现优质优价。欧美国家的蔬菜生产专业化程度较高,单一品种的生产规模较大,便于采用加工流水线实现自动化分级。而本市蔬菜生产的区域化、集约化与组织化程度较低,不利于形成单一品种的规模生产,难以采用机械化分级。由于没有很好的分级方式,目前,本市大多数蔬菜产品还是以统货形式进行低端价格销售。

果蔬分级销售在许多欧美国家早已是通行的做法,不仅有利于按级销售,还可以提高商品性,实现优质优价。欧美国家的蔬菜生产专业化程度较高,单一品种的生产规模较大,便于采用加工流水线实现自动化分级。而本市蔬菜生产的区域化、集约化与组织化程度较低,不利于形成单一品种的规模生产,难以采用机械化分级。由于没有很好的分级方式,目前,本市大多数蔬菜产品还是以统货形式进行低端价格销售。

据市农技推广站采用分级板进行人工分级,由市农业局农业技术推广站设计制作的番茄分级板。农产品贮藏加工室主任韦强介绍,他们设计制作的番茄分级板上,设置了4个不同直径大小的圆孔,将产品分成多种规格,相邻两种规格的重量差基本一致。同时,设置了6个不同着色程度的番茄模型,标明了不同成熟期番茄的适宜贮藏温度和销售方式。比如,用于长时间贮藏或长途运输的番茄,可采收变色期至成熟前期的番茄;用于短时间贮运的番茄,可采收成熟中期至成熟后期的番茄。分级板成本低,使用方便,是普及番茄分级上市、实现优质优价的好帮手。

据市农技推广站农产品贮藏加工室主任韦强介绍,他们设计制作的番茄分级板上,设置了4个不同直径大小的圆孔,将产品分成多种规格,相邻两种规格的重量差基本一致。同时,设置了6个不同着色程度的番茄模型,标明了不同成熟期番茄的适宜贮藏温度和销售方式。比如,用于长时间贮藏或长途运输的番茄,可采收变色期至成熟前期的番茄;用于短时间贮运的番茄,可采收成熟中期至成熟后期的番茄。分级板成本低,使用方便,是普及番茄分级上市、实现优质优价的好帮手。

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